Saiba como preparar Matapa com asinhas de frango
Veja aqui a receita para preparar um prato de Matapa, acompanhado com asinhas de frango. Prepare o seu papel e a sua caneta para anotar!
Ingredientes
- 500gr de Matapa pilada
- 2 Cocos ralados
- 400gr de Asinhas de Frango
- 1 copo de Amendoim pilado
- 1 bola de Alho
- 1 Cebola
- Sal
Modo de preparação
Põe a matapa no tacho com alho esmagado e a cebola picada, deixa sugar a água da matapa. De seguida adiciona o leite de coco e deixa levantar fervura e o amendoim pilado e deixa cozer lentamente.
Estufa as asinhas de frango no tacho quente, incorpora na matapa, rectifica o sal e reduza a intensidade do calor.
Sirva acompanhado de Xima ou Arroz branco.
Bom apetite!
