Saiba como preparar Mboa com Xima

Saiba como preparar Mboa com Xima

- in Culinária

Prepara a caneta e o caderno porque trazemos mais uma receita super gostosa. Desta vez, trata-se de um prato de Mboa com Xima.

Ingredientes

  • Folha de Abóbora qb;
  • Amendoim pilado qb;
  • Leite de Coco qb;
  • 1 Cebola média;
  • 2 unidades de Tomate maduro;
  • Sal;
  • Camarão fresco;

Modo de preparação

Num tacho, junta o leite de coco, o amendoim, a cebola e o tomate e vai mexendo durante 40 minutos.
Ferva a parte a folha de abóbora por 5 minutos e junte ao restante preparado e continua a mexer até apurar.
Adiciona o camarão fresco, rectifique o sal e deixe durante 5 minutos em lume brando. E já está!
Pode acompanhar com Xima ou Arroz branco

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